適量食用釀造醋有益身體健康
專家建議適量食醋對(duì)身體有很多好處:健脾開胃幫助消化,醋的殺菌作用也很強(qiáng),短時(shí)間內(nèi)即可殺死致病的葡萄球菌等,對(duì)傷寒他嫡、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用镇辉。還可以緩解疲勞,降脂瘦身,炒菜的時(shí)候適量放點(diǎn)醋可增加香味,脆嫩可口,還能促進(jìn)鈣、磷均天、鐵等成分的溶解,并能減少維生素的損失绘辈。
將桃仁250克浸在500克食醋中恢着,密封保存在玻璃瓶內(nèi),10天后即可财破。適量飲用可以改善皮膚粗糙用500克食醋浸泡250克黃豆掰派,將瓶蓋密封,15天后每日取10至15顆醋浸黃豆在早餐后嚼食可以緩解臉部色斑左痢。
專家提示:選購食醋應(yīng)到正規(guī)的大型超市購買靡羡,以防買到假貨,用筷子蘸一點(diǎn)醋放入口中俊性,好醋酸味柔和略步、醇厚,香而微甜定页,入喉順滑不刺激這才是真品釀造醋趟薄。
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