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啤酒被稱為液體面包，啤酒的含量有糖旋稚、蛋白質(zhì)圈蛹、氨基酸递市、微量元素等物質(zhì)

專家提醒廣大消費(fèi)者在選購克酿、飲用啤酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：建議消費(fèi)者不要購買標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范皱埋， 使用捆扎包裝或非Ｂ字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒贝乎，以免發(fā)生玻璃瓶爆炸事故柴淘，危及人身健康。

啤酒的最佳飲用溫度在8～10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的任连，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，給人一種最佳的口感拒吧。

啤酒絕不能冷凍保存划疟。啤酒的冰點(diǎn)為－ｌ.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝描蹦，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分苦恶，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離仆阶。同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂筝踢，造成傷害事故。

不宜過量飲用啤酒驯祖。過量飲用啤酒彰碑，會使血鉛量增高；長期過量彪御，將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成详般，造成“啤酒心”、“將軍肚”筋顽，從而影響心臟的正常功能玷利，也會抑制、影響細(xì)胞的正称懒疲活力测砂。

消化內(nèi)科醫(yī)生可以證明，腸是不會被撐大的百匆，胃雖然可以一時(shí)被撐大砌些，但一旦食物被消化，它就會及時(shí)縮小加匈。也就是說寄症，胃可大可小。在酒精飲品中矩动，熱量的主要來源還是酒精本身有巧，通常度數(shù)越高熱量就越高。